عصير الحامض
المقادير
4حمضات
3 لترماء
500 غرام سكر سنيدة
طريقة التحضير
1 نغسل الحامض ثم نقشره نقطع القشور الى شرائح رقيقة ونحتفظ بها في اناء نزيل عنه
طبقة القشرة البيضاء والنواة ثم نقطعه الى ارباع
2نغسل شرائح القشرة وارباع الحامض في الماء الغليان لمدة 15 دقيقة ثم نتركها تبرد
3نضع الحامض مسلوق بمائه في الخلاط الكهربائي نضيف السكر حسب الذوق ثم نطحنه جيدا
نضيفه بعد ذلك ونضعه ف الثلاجة
0 التعليقات:
إرسال تعليق